Существующий круговорот воды в природе — это Природная самоочистка. Но с увеличением промышленных загрязнений, Природа не в состоянии справляться с это задачей и человеку приходится создавать материалы, устройства и технологии для очистки воды до приемлемых параметров, гарантирующих ее безвредность и безопасность.
Принято считать, что чистая вода – это Н2О, но это ошибка! Не существует воды, состоящей только из трех молекул. В воде присутствуют остатки генетических частиц, которые не всегда можно идентифицировать, но всегда можно обнаружить, а также существуют матрицы Н10 О8, всего известно более 40 разновидностей связей водорода и кислорода, которые присутствуют в столь «понятном» веществе как вода.
Бытует мнение, что живая вода, это вода горного ручья, сырая, свежая вкусная! Живая вода-это биологически полноценная вода! С большой долей вероятности, вода в горных ручьях, ледниках и артезианских скважинах, максимально относится к понятию -биологически полноценная живая вода.

В процессе кипячения меняется состав жидкости и ее молекулярная структура, молекулы воды перестраиваются. Вода становится мертвой и не приносит организму человека никакой пользы. Поскольку человеческое тело состоит из воды более чем наполовину, при регулярном питье такой жидкости организм недополучает полезных макро- и микроэлементов, что ускоряет его старение. В процессе кипячения часть жидкости испаряется, что можно истолковать как вредное влияние на ее качество. При уменьшении количества воды солей остается столько же, то есть их концентрация увеличивается. Белая мутная вода после кипячения – это и есть соли, которые потом осядут на стенках сосуда в виде белесого налета. Важно учитывать, что хлор при нагревании не исчезает бесследно, а образует новые соединения. Подобно ему ведут себя и другие примеси – железо, марганец, ртуть. Они могут выглядеть как хлопья в воде после кипячения и способны причинить организму серьезный вред. Если подвергать воду длительному кипячению, к примеру, в течение нескольких часов, то она становится практически токсичной – такой делают ее увеличившаяся концентрация солей и новых соединений.

Живая вода получается в процессе электролиза, в результате присвоения ей отрицательного редокс-потенциала. Также её принято называть католитом. Среда этой жидкости щелочная с PH приблизительно равном 7–10.
Мёртвая вода — анолит. Жидкость, насыщенная кислородом. Эту водицу получают также методом электролиза. Мёртвая вода имеет кислую среду с PH равным от 2.5 до 6.5.
Проще говоря, живая вода — щелочная со всеми присущими такой жидкости свойствами, а мёртвая вода — кислая, ей также присущи определённые характеристики и особенности.
Открытие живой и мёртвой воды было осуществлено группой учёных, которые путём электролиза получили активированные жидкости: католит и анолит. Произошло это событие в 1972 году в НИИ природного газа в городе Ташкенте. Первые выводы учёных заключали, что католит и анолит — побочный продукт. Однако проведя дальнейшие исследования, учёные поняли, что не всё так однозначно. В ходе опытов удалось узнать, что живая вода стимулирует рост растений, а также способствует регенерации растительных тканей. Также учёные обратили внимание на то, что анолит является неплохим средством для обеззараживания почвы.

Вода, обогащенная кислородом:
· быстро восстанавливает дефицит кислорода в тканях организма;
· ускоряет обмен веществ и улучшает работу кровеносной системы;
· способствует правильной работе пищеварительной системы;
· благотворно влияет на иммунную систему организма в целом;
· снимает усталость, повышая работоспособность;
· благодаря поступлению кислорода в большом объеме ускоряется поглощение и усвоение минералов, аминокислот и протеинов;
· благодаря регулярному употреблению воды кожа омолаживается.